19.00 $

Orgetto aux légumes sautés, noix de Grenoble Extra confit de canard ou 4 crevettes +6$

20.00 $

Salade de saumon ou de crevettes Sur un lit de salade, un filet de saumon ou 6 crevettes, tomate, concombre, avocat, fromage, graines de sésame et vinaigrette maison

23.00 $

Filet de saumon grillé sauce béarnaise Servi avec légumes du jour et un mélange de riz blanc et sauvage au cajun

23.00 $

Tartare de saumon (et mangues) (régulier ou épicé) et frites Servi sur une salade avocat concombre

23.00 $

Boudin noir sauce aux pommes Servi avec légumes du jour et gratin dauphinois

24.00 $

Bavette de boeuf sauce inspiration du chef. Servi avec légumes du jour et frites

24.00 $

Crevettes à l’anis et fines herbes Servi avec légumes du jour et un mélange de riz blanc et sauvage au cajun

24.00 $

Confit de canard, sauce érable et raisins Sultana Servi avec légumes du jour et patates douces frites

24.00 $

Foie de veau au vinaigre de framboise Servi avec légumes du jour et patates lyonnaises

25.00 $

Braisé de veau au brie, miel et anis étoilé Servi avec carotte, pois-mage tout, champignon et patates grelots

25.00 $

Tartare de boeuf (régulier ou épicé) et frites Servi sur un lit de portobello et parmesan

27.00 $

Pétoncles poêlés Servi avec légumes du jour, fèves d’édamame, lardons fumée et purée de patates douces

31.00 $

Filet mignon sauce au porto (gratiné au fromage Bocké +3$) Servi avec légumes du jour , purée de céleri-rave et gratin dauphinois